La pêche
La pêche à Port-Saint-Louis-du-Rhône est une tradition et une activité économique importante. Elle représente à ce jour l’une des principales ressources de la commune et près des deux tiers de l’approvisionnement du quartier maritime de Martigues.
En 2001, 81 unités de pêche étaient dénombrées sur la ville qui compte 151 professionnels spécialisés dans le secteur de la pêche.
La conchyliculture
Avec 46 exploitants et plus de 1 700 hectares, les 104 parcs à moules, situés dans l’anse de Carteau, produisent de 2500 à 3000 tonnes chaque année. Port-Saint-Louis se situe au premier rang du département et représente ainsi près de 10 % de la production nationale.
